Queijadinha

Hoje teremos uma receita de um doce típico do Brasil que teve origem na culinária portuguesa, a amada queijadinha! Docinho gostoso, que não dá pra comer um só, pois geralmente são feitos em forminhas pequenas. A receita é bem fácil e a queijadinha é um doce que agrada a todos, é ótimo para sobremesa, receber visitas, etc. Vamos aprender a fazer queijadinha!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;
2 gemas de ovo peneiradas (para sair aquela pelinha e o doce não ficar com cheirinho de ovo);
3 colheres (sopa) de queijo ralado (pode ser o parmesão, aqueles de saquinho);
1 xícara de coco ralado.

Modo de preparo:

Misture o leite condensado com as gemas, a mão, até obter um creme consistente. Adicione o queijo e o coco. Leve para assar em forminhas forradas com papel manteiga ou em forminhas de silicone, por cerca de 30 minutos em temperatura de 180 C°. Depois é só aproveitar!

*Essa receita rende 15 queijadinhas.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Bolo de limão

Hoje teremos uma receita de bolo de limão. Pois é.. não costumo fazer muito, pois sou apaixonada por chocolate, mas é uma excelente receita, fica muito gostoso também e combina com um cafézinho. Ingredientes: 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; 1 xícara e meia (chá) de açúcar; 3 ovos; 1/4 xícara (chá) de óleo; 1/3 xícara (chá) de leite; 2 colheres (chá) de fermento em pó; Suco de 1 limão; Raspas de limão para decorar. Cobertura: 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de creme de leite. Modo de preparo: No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de limão. Bata bem. Em seguida, transfira para uma tigela e passe pela peneira a farinha de trigo e o fermento, misture bem novamente. Despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos. Preparando ao cobertura: Em um pote misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Cu...

Molho de ketchup, maionese e mostarda

Oi, aqui ensinarei uma receitinha muito fácil de molho para acompanhar petiscos, por exemplo peixe frito, frango frito, stake de frango e afins. É um molhinho muito simples e rápido de fazer, barato, mas que dá um diferença imensa na hora de degustar seus petiscos. Ingredientes: 4 colheres (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) mostarda; Pimenta, sal e limão a gosto. Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em um recipiente até que fique uniforme. Pronto!

Farofa de bacon com calabresa

Acompanhamentos fazem muita diferença na hora de preparar uma refeição, principalmente em tempos festivos. Hoje trouxe uma receita maravilhosa de farofa , acompanhamento que combina com a maioria dos pratos e seu preparo é rápido. Ingredientes: 50 g de bacon cortado em cubinhos; Meia linguiça calabresa picada; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 3 ovos; 1 copo e meio de farinha de mandioca torrada; 1 tomate picado; Azeite, sal e pimenta a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto. Modo de preparo: Frite o bacon e a calabresa em um pouco de óleo até que fiquem bem douradinhos, em seguida acrescente a cebola e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o alho e misture bem. Quebre os ovos por cima e quando estiverem um pouco cozidos mexa cuidadosamente. Em seguida coloque a farinha e os temperos a gosto (sal e pimenta) e deixe no fogo por aproximadamente de 4 minutos, mexendo sempre. Depois acrescente o tomate (de preferencia sem sementes), a salsinha e a cebolinha. Dei...

Vamos cozinhar?

Pesquisar este blog